ワイン

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ルイ ロデレール ブリュット ナチュール2006 750ml(化粧箱なし)

販売価格(税込): 11,501
★フランス/シャンパーニュ
2006年の優れたブドウのみを使用し、補糖とマロラクティック発酵を行わず、ビオディナミに則った醸造。花、洋ナシ、柑橘系の皮のアロマ。繊細な泡、クリーミーかつビロードのような柔らかさとみずみずしさが特長です。
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ミトロ G.A.Mシラーズ2012

販売価格(税込): 5,000
オーストラリア/マクラーレンヴェール
何層にも重なった風味とソフトなタンニンが豊かなタンニンに溶け込み、長く深い余韻を残すフルボディワインです。
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ウィンズ クナワラエステイト シラーズ2014

販売価格(税込): 2,160
オーストラリア/クナワラ
ブラックペッパー、ブルーベリーやラズベリーの風味に、ほのかなスミレとスパイシーなナツメグのアロマが感じられ、しっかりとしたタンニンが果実の味わいを上品に引き締めています。フルボディワイン。
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パーカー クナワラエステイト シラーズ2014

販売価格(税込): 2,499
オーストラリア/クナワラ
潰したマルベリーや白コショウの香りと甘草のヒント。ベリー系果実の豊かでジューシーな味わいの中にスパイスと僅かなミルクチョコレートやバニラが感じられる余韻の長いフルボディワインです。
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ミトロ ジェスター シラーズ2013

販売価格(税込): 3,000
オーストラリア/マクラーレンヴェール
ブラックベリーなどのダークフルーツやチョコミント、アニスを連想させる香り。シルキーなタンニンが心地良い余韻を残す、ジューシーで贅沢なフルボディワインです。
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ショウ アンド スミス ピノ ノワール2013

販売価格(税込): 3,799
オーストラリア/アデレード
フローラルのような香りに続く、新鮮なレッドチェリーやスパイスの風味が魅力的な優美なスタイルです。 エネルギッシュな酸と強くしっかりとしたタンニンが味を引き締めます。 
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ショウ アンド スミス シラーズ2013

販売価格(税込): 3,500
オーストラリア/アデレード
パワフルさよりもバランスをより重視した、クールクライメットのフルボディのシラーズです。
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シオ サペラヴィ レイト ハーヴェスト セミ スイート レッド

販売価格(税込): 2,160
★ジョージア/アラザニヴァレー
遅摘みのブドウのみを使用し、野生酵母で自然発酵させた、やや甘口ワインです。中重めで、べたつく甘さではなく、捌きもよく杯が進みます。チョコレートなどデザートはもちろんのこと焼鳥のタレ系などと合わせて少し冷やしてお楽しみください。
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シオ サペラヴィ トラディション2009

販売価格(税込): 2,700
★ジョージア/ムクザニ
ユネスコ無形文化遺産に認定された製法、クヴェヴリ(かめつぼ)で醸し、マセラシオンの期間約5カ月。柔らかくする為、新樽ではなく、3〜4年使用した樽に一部熟成させ、ブレンドしています。天然発酵。※要デキャンタ。
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シオ サペラヴィ レセルヴァ2011

販売価格(税込): 3,888
★ジョージア/ムクザニ
華やかなルビー色。クワの実、ブラックベリーやチェリーの香り。しっかりした骨格の無濾過赤ワインです。赤身の肉や熟成チーズとの相性は抜群です。天然発酵。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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ムカド レイト ハーヴェスト サペラヴィ セミ スイート レッド

販売価格(税込): 3,240
★ジョージア/アラザニヴァレー
野生酵母。ブラックベリーやチェリーを連想させる果実味豊かでやからかな、やや甘口赤ワインです。親しみやすい魅力をもった評価の高い1本です。開封後冷蔵保管で5~8日楽しんでいただけます。
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ムカド ヘリテイジ サペラヴィ2012

販売価格(税込): 4,320
★ジョージア/ムクザニ及びその近郊
モダンな製法で醸造。複雑味を感じる赤ワインです。
開封後4~7日間楽しんでいただけます。
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ムカド トラディショナル クヴェヴリ サぺラヴィ2012

販売価格(税込): 5,400
★ジョージア/ムクザニ及びその近郊
野生酵母。ユネスコ無形文化遺産に登録されたクヴェヴり(かめつぼ)を使用した製法で醸した、究極の赤ワインです。開封後4~7日間は楽しんでいただけます。
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ムカド グランド レゼルヴァ サペラヴィ2010

販売価格(税込): 16,200
★ジョージア/ムクザニ
野生酵母。3つの異なる産地の樽で14ヶ月以上熟成した無濾過フルボディワインです。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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ムカド インペリアル サペラヴィ2008

販売価格(税込): 51,840
★ジョージア/ムクザニ
ムカドワイズ最高峰ワイン。数量限定無濾過赤ワイン。
天然発酵。開封後4〜6日間楽しんでいただけます。
※MADURO9月号に掲載されました。
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