ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/ 店主の目利きで全国・九州の銘酒を取り揃えた福岡市にある酒屋「ほしくま 酒店」。ここでしか手に入らない日本酒・焼酎などもありますのでお気軽にお問い合わせください。全国配送も承っておりますので、通販サイトにて各種お祝いや記念日に記憶に残る一献を。 ja Color Me Shop!pro https://www.hoshikuma.jp/?pid=194087446 佐久の花 (さくのはな) 純米吟醸 Type Iso 1800ml 下記蔵元コメント：長野ｄ酵母から酢酸イソアミルがより多く生成される酵母を選抜し試験を行った商品です。(酵母のコード名はNDｍ5-2 今期より配布開始され長野f酵母となる予定です）バナナ様の香りと言われる酢酸イソアミルの上立香りが高く甘みも程よく残す酒造りに致し...
下記蔵元コメント：長野ｄ酵母から酢酸イソアミルがより多く生成される酵母を選抜し試験を行った商品です。(酵母のコード名はNDｍ5-2 今期より配布開始され長野f酵母となる予定です）バナナ様の香りと言われる酢酸イソアミルの上立香りが高く甘みも程よく残す酒造りに致しましたのでさわやかでふくらみのある酒になっております。
【詳細情報】 酒造：佐久の花酒造（長野） 容量：1800ml アルコール度：15度 日本酒度： 原料米：ひとごこち 精米歩合：59% 保存方法：冷暗所 ]]> 2026-10-21T17:09:37+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=194087401 佐久の花 (さくのはな) 純米吟醸 Type Cap 1800ml 下記蔵元コメント：長野ｄ酵母からカプロン酸エチルがより多く生成される酵母を選抜し試験を行った商品です。(酵母のコード名はNDｍ2)　カプロン酸エチルが高く非常に薫り高いですが酸も他の香り系の高度より生成されるため香りにくどさが無く甘酸バランスの良い酒になっ...
下記蔵元コメント：長野ｄ酵母からカプロン酸エチルがより多く生成される酵母を選抜し試験を行った商品です。(酵母のコード名はNDｍ2)　カプロン酸エチルが高く非常に薫り高いですが酸も他の香り系の高度より生成されるため香りにくどさが無く甘酸バランスの良い酒になっております。
【詳細情報】 酒造：佐久の花酒造（長野） 容量：1800ml アルコール度：15度 日本酒度： 原料米：ひとごこち 精米歩合：59% 保存方法：冷暗所 ]]> 2026-10-21T17:05:30+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=194079250 山和星　純米大吟醸おりがらみ生酒 2027 720ml 蔵元コメント：山和酒造と新澤醸造のコラボレーション商品です。この商品は2019年百貨店の創業200周年記念酒として初めて醸されて以降、毎年山和酒造と新澤酒造が一年ずつ交代で醸造を担当しております。今回ご案内商品は新澤酒造が担当です。 味わい：瑞々しい巨峰のよ...
蔵元コメント：山和酒造と新澤醸造のコラボレーション商品です。この商品は2019年百貨店の創業200周年記念酒として初めて醸されて以降、毎年山和酒造と新澤酒造が一年ずつ交代で醸造を担当しております。今回ご案内商品は新澤酒造が担当です。 味わい：瑞々しい巨峰のような艶っぽい香りと、軽快で透明感のある綺麗な口当たり。完熟したパインを思わせるフレッシュな味わいに、やさしい甘さと心地よい酸味が一体となりパッと消える余韻。
【詳細情報】 酒造：山和酒造（宮城） 容量：720ml アルコール度数：14度 日本酒度： 原料米：ササニシキ(宮城産) 精米歩合：40％ 保存方法：要冷蔵 ]]> 2026-10-21T12:35:41+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=194079144 山和星　純米大吟醸おりがらみ生酒 2027 720ml 蔵元コメント：山和酒造と新澤醸造のコラボレーション商品です。この商品は2019年百貨店の創業200周年記念酒として初めて醸されて以降、毎年山和酒造と新澤酒造が一年ずつ交代で醸造を担当しております。今回ご案内商品は新澤酒造が担当です。 味わい：瑞々しい巨峰のよ...
蔵元コメント：山和酒造と新澤醸造のコラボレーション商品です。この商品は2019年百貨店の創業200周年記念酒として初めて醸されて以降、毎年山和酒造と新澤酒造が一年ずつ交代で醸造を担当しております。今回ご案内商品は新澤酒造が担当です。 味わい：瑞々しい巨峰のような艶っぽい香りと、軽快で透明感のある綺麗な口当たり。完熟したパインを思わせるフレッシュな味わいに、やさしい甘さと心地よい酸味が一体となりパッと消える余韻。
【詳細情報】 酒造：山和酒造（宮城） 容量：720ml アルコール度数：14度 日本酒度： 原料米：ササニシキ(宮城産) 精米歩合：40％ 保存方法：要冷蔵 ]]> 2026-10-21T12:33:59+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=194076738 シン ネッチュウ 甕 1500ml 下記蔵元コメント：トップノートは南国系の果実(パッションフルーツやパイナップルなど)またはバラ等ローズ系の香り。口に含むと、紅はるかの甘味がグッと押し寄せ、飲んだ後には紫芋系のベリー感が残ります。通常芋焼酎と今流行りのフレーバー焼酎の中間ぐらいの位置付け...
下記蔵元コメント：トップノートは南国系の果実(パッションフルーツやパイナップルなど)またはバラ等ローズ系の香り。口に含むと、紅はるかの甘味がグッと押し寄せ、飲んだ後には紫芋系のベリー感が残ります。通常芋焼酎と今流行りのフレーバー焼酎の中間ぐらいの位置付けで、多種多様な飲み方が楽しめます。
【詳細情報】 酒造：天星酒造（鹿児島） 容量：1500ml 麹米：宮城県産つきあかり（荒浜アグリバートナーズ） 麹菌：泡盛菌アワモリ株・サイトイ株混合 酵母：AWRI350ロゼ酵母．POPスパークリング酵母 甘藷：紅はるか・紫マサリ 蒸留：常圧蒸留半分・中減圧蒸留半分 濾過：手曳き油取のみ 熟成：貯蔵10カ月（甕） ]]> 2026-10-21T10:15:25+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193987107 TENSEI VIVID (ビビッド) 720ml 下記蔵元コメント：新銘柄「TENSEI VIVID」は原材料に熟成させたミチシズクを使用したいわゆる「香り系」焼酎です。香り系焼酎は特徴的なフレーバーをより際立たせるために、最低半年程度は蔵で貯蔵し瓶詰するのが通例とされておりますが、本商品はあえて蒸溜して間もない...
下記蔵元コメント：新銘柄「TENSEI VIVID」は原材料に熟成させたミチシズクを使用したいわゆる「香り系」焼酎です。香り系焼酎は特徴的なフレーバーをより際立たせるために、最低半年程度は蔵で貯蔵し瓶詰するのが通例とされておりますが、本商品はあえて蒸溜して間もない状態で瓶詰めした”香り系新焼酎”という新たなジャンルに挑戦をいたしました。新焼酎とはいえ、製法の関係上「呑酔楽番外品」のような鮮烈な芋のフレーバーは控えめ。 代わりにやってくるのは、ラムネやミントのような爽快感とマスカット、グレープフルーツを連想させる瑞々しい香り。新酒特有の粗さの中にあるフレッシュな味わいを粗削りの象徴でもあるレトロな「ドット絵」に乗せ、「TENSEI　VIVID(ビビッド＝鮮やか、の意)」と銘しました。毎年色々な挑戦を続ける天星酒造ではございますが、今回も非常にチャレンジングかつ皆様に「面白い！」と思っていただける焼酎になったと自負を致しております。是非とも私どもの取り組みにご賛同頂き、多くのお客様にご推奨頂きますよう宜しくお願いいたします。なお、本商品は一仕込み分のみの製造でございますので、数量が非常に限られております。品切れの際は何卒ご容赦頂きますよう、お願い申し上げます。
【詳細情報】 酒造：天星酒造（鹿児島） 容量：720ml 原材料：さつまいも(ミチシズク)、米麹 アルコール度数：25度 ]]> 2026-10-15T16:36:03+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193987074 TENSEI VIVID (ビビッド) 1800ml 下記蔵元コメント：新銘柄「TENSEI VIVID」は原材料に熟成させたミチシズクを使用したいわゆる「香り系」焼酎です。香り系焼酎は特徴的なフレーバーをより際立たせるために、最低半年程度は蔵で貯蔵し瓶詰するのが通例とされておりますが、本商品はあえて蒸溜して間もない...
下記蔵元コメント：新銘柄「TENSEI VIVID」は原材料に熟成させたミチシズクを使用したいわゆる「香り系」焼酎です。香り系焼酎は特徴的なフレーバーをより際立たせるために、最低半年程度は蔵で貯蔵し瓶詰するのが通例とされておりますが、本商品はあえて蒸溜して間もない状態で瓶詰めした”香り系新焼酎”という新たなジャンルに挑戦をいたしました。新焼酎とはいえ、製法の関係上「呑酔楽番外品」のような鮮烈な芋のフレーバーは控えめ。 代わりにやってくるのは、ラムネやミントのような爽快感とマスカット、グレープフルーツを連想させる瑞々しい香り。新酒特有の粗さの中にあるフレッシュな味わいを粗削りの象徴でもあるレトロな「ドット絵」に乗せ、「TENSEI　VIVID(ビビッド＝鮮やか、の意)」と銘しました。毎年色々な挑戦を続ける天星酒造ではございますが、今回も非常にチャレンジングかつ皆様に「面白い！」と思っていただける焼酎になったと自負を致しております。是非とも私どもの取り組みにご賛同頂き、多くのお客様にご推奨頂きますよう宜しくお願いいたします。なお、本商品は一仕込み分のみの製造でございますので、数量が非常に限られております。品切れの際は何卒ご容赦頂きますよう、お願い申し上げます。
【詳細情報】 酒造：天星酒造（鹿児島） 容量：1800ml 原材料：さつまいも(ミチシズク)、米麹 アルコール度数：25度 ]]> 2026-10-15T16:34:24+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193963260 といも 無濾過25度 720ml 下記蔵元コメント：蒸留したばかりの新焼酎ならではの、力強くフレッシュな味わいを、無濾過ならではの豊かな風味とともにお楽しみいただける1本です。 【詳細情報】 酒造：ぶんご銘醸（大分） 容量：720ml アルコール度：25度 原材料：芋(コガネセンガン)・麦麹（...
下記蔵元コメント：蒸留したばかりの新焼酎ならではの、力強くフレッシュな味わいを、無濾過ならではの豊かな風味とともにお楽しみいただける1本です。
【詳細情報】 酒造：ぶんご銘醸（大分） 容量：720ml アルコール度：25度 原材料：芋(コガネセンガン)・麦麹（トヨノホシ） 蒸留方法：常圧蒸留 麹：白麹 保存方法：常温 ]]> 2026-10-14T12:44:50+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193963254 といも 無濾過25度 1800ml 下記蔵元コメント：蒸留したばかりの新焼酎ならではの、力強くフレッシュな味わいを、無濾過ならではの豊かな風味とともにお楽しみいただける1本です。 【詳細情報】 酒造：ぶんご銘醸（大分） 容量：1800ml アルコール度：25度 原材料：芋(コガネセンガン)・麦麹...
下記蔵元コメント：蒸留したばかりの新焼酎ならではの、力強くフレッシュな味わいを、無濾過ならではの豊かな風味とともにお楽しみいただける1本です。
【詳細情報】 酒造：ぶんご銘醸（大分） 容量：1800ml アルコール度：25度 原材料：芋(コガネセンガン)・麦麹（トヨノホシ） 蒸留方法：常圧蒸留 麹：白麹 保存方法：常温 ]]> 2026-10-14T12:43:29+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193883044 基峰鶴 紬-2026弐- 1800ml ほのかな吟醸香、膨らみのある軽やかな旨味と優しい甘味、スッキリとした後味です。 下記蔵元コメント：穏やかな青りんごのような香りと、爽やかな酸味。 【詳細情報】 酒造：基山商店（佐賀） 容量：1800ml アルコール度：13度 日本酒度：−4 原料米：山田錦(等...
ほのかな吟醸香、膨らみのある軽やかな旨味と優しい甘味、スッキリとした後味です。 下記蔵元コメント：穏やかな青りんごのような香りと、爽やかな酸味。
【詳細情報】 酒造：基山商店（佐賀） 容量：1800ml アルコール度：13度 日本酒度：−4 原料米：山田錦(等外米) 精米歩合：85% ]]> 2026-10-08T17:47:26+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193883032 基峰鶴 紬-2026弐- 720ml ほのかな吟醸香、膨らみのある軽やかな旨味と優しい甘味、スッキリとした後味です。 下記蔵元コメント：穏やかな青りんごのような香りと、爽やかな酸味。 【詳細情報】 酒造：基山商店（佐賀） 容量：720ml アルコール度：13度 日本酒度：−4 原料米：山田錦(等外...
ほのかな吟醸香、膨らみのある軽やかな旨味と優しい甘味、スッキリとした後味です。 下記蔵元コメント：穏やかな青りんごのような香りと、爽やかな酸味。
【詳細情報】 酒造：基山商店（佐賀） 容量：720ml アルコール度：13度 日本酒度：−4 原料米：山田錦(等外米) 精米歩合：85% ]]> 2026-10-08T17:46:27+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193879374 佐久の花 (さくのはな) リンゴ酸純米吟醸39ー87 720ml 爽やかなリンゴ香、ジューシーで甘酸っぱく、後味に微かにグレープフルーツのニュアンスを感じます。 下記蔵元コメント：長野県酵母の１つであるリンゴ酸高生産性酵母(P43・14)を使って醸した純米吟醸です。さわやかでリンゴのような上立ち香ときれいな甘味み、リンゴ酸...
爽やかなリンゴ香、ジューシーで甘酸っぱく、後味に微かにグレープフルーツのニュアンスを感じます。 下記蔵元コメント：長野県酵母の１つであるリンゴ酸高生産性酵母(P43・14)を使って醸した純米吟醸です。さわやかでリンゴのような上立ち香ときれいな甘味み、リンゴ酸特有の爽やかでジューシーな酸味が調和したお酒です。アルコール度数も13度とワイン程度のアルコール度数のため食中にも合わせやすい酒になっております。
【詳細情報】 酒造：佐久の花酒造（長野） 容量：720ml アルコール度：13度 日本酒度： 原料米：ひとごこち 精米歩合：59% 保存方法：冷暗所 ]]> 2026-10-08T15:16:00+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193879361 佐久の花 (さくのはな) リンゴ酸純米吟醸39ー87 1800ml 爽やかなリンゴ香、ジューシーで甘酸っぱく、後味に微かにグレープフルーツのニュアンスを感じます。 下記蔵元コメント：長野県酵母の１つであるリンゴ酸高生産性酵母(P43・14)を使って醸した純米吟醸です。さわやかでリンゴのような上立ち香ときれいな甘味み、リンゴ酸...
爽やかなリンゴ香、ジューシーで甘酸っぱく、後味に微かにグレープフルーツのニュアンスを感じます。 下記蔵元コメント：長野県酵母の１つであるリンゴ酸高生産性酵母(P43・14)を使って醸した純米吟醸です。さわやかでリンゴのような上立ち香ときれいな甘味み、リンゴ酸特有の爽やかでジューシーな酸味が調和したお酒です。アルコール度数も13度とワイン程度のアルコール度数のため食中にも合わせやすい酒になっております。
【詳細情報】 酒造：佐久の花酒造（長野） 容量：1800ml アルコール度：13度 日本酒度： 原料米：ひとごこち 精米歩合：59% 保存方法：冷暗所 ]]> 2026-10-08T15:15:12+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193851474 〆張鶴 しぼりたて生原酒 720ml　 下記蔵元コメント：しぼりたてのお酒を火入れせず、生のまま詰めた原酒です。冬季限定、製造より1か月位はフレッシュな風味が楽しめます。20度の原酒ならではの濃厚な甘味、酸味を感じつつ、とてもスッキリとキレの良い、飲み易い生原酒です。オンザロックでも美味しくお...
下記蔵元コメント：しぼりたてのお酒を火入れせず、生のまま詰めた原酒です。冬季限定、製造より1か月位はフレッシュな風味が楽しめます。20度の原酒ならではの濃厚な甘味、酸味を感じつつ、とてもスッキリとキレの良い、飲み易い生原酒です。オンザロックでも美味しくお飲みいただけます。
【詳細情報】 酒造：宮尾酒造（新潟） 容量：720ml アルコール度：20度 日本酒度：＋3 原料米：五百万石,こしいぶき 精米歩合：60％ ]]> 2026-10-06T14:32:35+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア https://www.hoshikuma.jp/?pid=193851451 〆張鶴 しぼりたて生原酒 1800ml　 下記蔵元コメント：しぼりたてのお酒を火入れせず、生のまま詰めた原酒です。冬季限定、製造より1か月位はフレッシュな風味が楽しめます。20度の原酒ならではの濃厚な甘味、酸味を感じつつ、とてもスッキリとキレの良い、飲み易い生原酒です。オンザロックでも美味しくお...
下記蔵元コメント：しぼりたてのお酒を火入れせず、生のまま詰めた原酒です。冬季限定、製造より1か月位はフレッシュな風味が楽しめます。20度の原酒ならではの濃厚な甘味、酸味を感じつつ、とてもスッキリとキレの良い、飲み易い生原酒です。オンザロックでも美味しくお飲みいただけます。
【詳細情報】 酒造：宮尾酒造（新潟） 容量：1800ml アルコール度：20度 日本酒度：＋3 原料米：五百万石,こしいぶき 精米歩合：60％ ]]> 2026-10-06T14:31:15+09:00 ほしくま酒店 | 全国・九州の銘酒豊富なオンラインストア