CLAUSTHALER NON-ALCOHOLIC BEER 330ml クラウスターラー ノンアルコールビール
160円(税12円)
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低温で短期間のビール発酵を行うことで、大麦麦芽由来のコクのある味わいとホップの豊かな香りを引き出し液体に閉じ込めています。そして、アルコールは0.4％より高くならない時点で発酵を終了させます。こうすることにより、ノンアルコールビールでありながらビール本来のコク、香り、味わいを残すことを実現しています。※ビール発酵を完全に行い、アルコールを蒸発させて取り除く方法もありますが、この場合一時的にビールが通常の発酵温度より高くなってしまうことで、コク、香り、味わいも一緒に取り除かれたり、またはバランスが壊れたりします。ラガービールは低温下での管理が常に必要でワインや日本酒と比べてより低温に温度管理された発酵が求められます。
【詳細情報】
容量：750ml
原材料：大麦麦芽/ホップエキス,炭酸
原産国：ドイツ
賞味期限：2024年11月3日