あさひらん 1800ml (飛鸞)
3,630円(税330円)
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ポイント還元
優しい甘いフルーツ香と微かに麹香。瑞々しくやわらかな旨味にキレの良い後味に余韻の長い後味です。
杜氏コメント：あさひ米✖ひらん=あさひらん
※朝専用ひらんではございません。このあさひ米というお米は品種改良されていない原種と言われる昔ながらのお米です。このお米を上村さんと言う方がお一人で無農薬で自然栽培されております。無農薬米というのは農薬を使わないために田んぼの至る所に雑草が生えてくるので、その処理をしないといけない為、一般的な作り方より手間がかかります。まさに私たちがしている生酛造りの様です。米作りは酒造りに共通してる点が多くあり、こだわればこだわる程、手間がかかりますし、だからと言って手間をかけたから絶対美味しくなる訳でもありません。それでも精一杯の手間と愛情をかけてできたお米とお酒は何よりも食べた人、飲んだ人を感動させることができると私たちは考えております。このお酒は、より多くの人のこだわりと手間、愛情が込められたお酒です。数量限定ではありますが、多くの方に飲んで喜んで頂けたら幸いです。
【詳細情報】
酒造：森酒造場（長崎）
容量：1800ml
アルコール度：14度
日本酒度：非公開
原料米：山田錦20％、あさひらん80％
精米歩合：麹米60%、掛米77％
保存方法：要冷蔵