年に1度のこの限定酒は大吟醸から純米大吟醸になりました。
鼎(かなえ) 純米大吟醸 1800ml
4,100円(税373円)
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フルーティ系、当店人気��1.鼎(かなえ)を手掛ける中心の東京農業大学卒の3人を中国の3本脚のがついている金属製器、「鼎」に見立て命名。リンゴや洋ナシを連想させるフルーティ香、日本一の超軟水仕込みならではの、超やわらかで、やさしい甘みにさらりとした後味です。季節限定純米大吟醸超おススメです。
【詳細情報】
酒造：信州銘醸（長野）
容量：1800ml
アルコール度：15度
日本酒度：＋2
原料米：金紋錦、美山錦
精米歩合：49%(金紋錦85％使用)、40％(美山錦15％使用)