やまとしずく 純米吟醸生原酒 一穂積 1800ml
3,630円(税330円)
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この酒は、蔵元田で栽培した一穂積だけを使用して醸造。使用酵母は自社培養のAK-1,秋田流生もと仕込みで低温で丁寧に醸し、アルコール15％台での原酒仕上げています。しぼりたてを速やかに瓶詰した、フレッシュな純米吟醸生原酒です。一穂積は、秋田酒こまちと越淡麗という秋田と新潟の代表的な酒造好適米を両親にもつ期待の新品種となります。
【詳細情報】
酒造：秋田清酒（秋田）
容量：1800ml
アルコール度数：15.8度
日本酒度：−1
原料米：一穂積(全量蔵元田栽培)
精米歩合：55％
保存方法：要冷蔵