2025 MOORILLA(ムーリラ) PRAXIS PINOT NOIR(プラクシス ピノ ノワール) 750ml

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2025 MOORILLA(ムーリラ) PRAXIS PINOT NOIR(プラクシス ピノ ノワール) 750ml

商品説明


■ラズベリーやダークチェリーを思わせる繊細な果実香に、スミレやスパイス、ほのかな土のニュアンスが重なります。口当たりはしなやかで、ピノ・ノワールらしい透明感と滑らかなタンニンが心地よく広がり、冷涼産地らしい美しい酸が全体を引き締めます。果実味と上品さのバランスに優れた、エレガントなスタイルのピノ・ノワールです。■醸造：北側のブドウ畑のピノ ノワールを早摘み（アルコールを低く保つため）、新しいオーク樽を少なく使用してフルーツの特徴を引き立て、柔らかいタンニンを求めました。■歴史：ムーリラは、第二次世界大戦中、オーストラリア政府によって敵性外国人として拘束されていたイタリアからの移民であるクラウディオ・アルコルソによって設立されたタスマニア州で最初に設立されたワイナリーの一つであり、1995年に現オーナー、デヴィッド ウォルシュが破産したムーリラを買収した時にはすでに35年の歴史がありました。買収後数年間フランス式の無灌漑のぶどう畑を試みましたが、その選択が間違えで、タスマニア州は季節ごとの降雨がないため、結局は絶命寸前のぶどうの木々になってしましました。その後ぶどうの回復に努め、数年後にコナー・ヴァン・デル・リーストをワインメーカーとして任命し、彼のおかげでムーリラは再び正軌に戻し、現在オーストラリア冷涼地域を代表するワイナリーの１つとなっています。


【詳細情報】
色タイプ：赤・辛口
容量：750ml
アルコール度：13.3度
ブドウ品種：ピノ ノワール
樽熟成：新樽、古樽（フレンチオーク）
産地：オーストラリア/タスマニア
生産年：2024年
ラベル表示：酸化防止剤

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