WOODWARD CANYON CHARDONNAY 2022 (ウッドワード キャニオン シャルドネ）750ml
7,101円(税646円)
71
ポイント還元
WOODWARD CANYON CHARDONNAY 2022 (ウッドワード キャニオン シャルドネ）750ml
7,101円(税646円)
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ブルゴーニュのグラン・クリュに感銘を受けて造られたこのシャルドネは、創業者リック・スモールがワインメーカーとして初めて造ったワインです。またシャルドネは1977年にウッドワード・キャニオンの自社畑に植えられた最初の品種でもあります。このワインはこの自社畑の二つのブロック1978年に植樹した南東向きの“オールドヴァイン・ブロック”と2011年植樹の北向きのブロックのブドウを100％使用しています。100%フランス・シリュグーオーク（20%新樽）で樽発酵。マロラクティック発酵は行わず。5.5ヶ月熟成です。
テースティングコメント：このワインはミディアム・レモン色で、輝きのある透明感を持っています。砕いたリンゴ、石、ミツロウ、洋ナシの生き生きとしたアロマが控えめなオークと完璧に調和し、繊細なスパイスとバニラの香りを醸し出しています。全房プレスにより、繊細な果実のフレーバーが生まれます。テクスチャーと重量感が心地よい口当たりを生み出し、レモン、桃、梨科フルーツの熟した果実味が残ります。酸味と果実味はバランスよく調和しています。
【詳細情報】
色タイプ：白・辛口
容量：750ml
アルコール度：13.8度
ブドウ品種：シャルドネ
樽熟成：5か月半
産地：アメリカ/ワシントン
生産年：2022年
ラベル表示：酸化防止剤
