熊本国税局酒類鑑評会「製造責任者代表賞」受賞
つるし八千代伝 1800ml
3,520円(税320円)
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ポイント還元
紅ハルカを吊るすこと2か月以上。糖蜜たっぷりの極上つるし芋を原料に仕込んだ香味豊かな限定芋焼酎です。お湯割り、ロック、ちょい水がおススメの飲み方です。下記蔵元説明：自社栽培「紅はるか」を生芋のまま一定環境状況下で2か月吊るし、酵素のデンプン糖化を促し糖蜜状態にします。芋蒸し後、バブルを開けると蜜が出てくるのが特徴です。食べてもとても甘いいもです。糖生成と同時に芋を腐らせない技術が必要です。※干し芋とはまったく異なる製法です。
【詳細情報】
酒造：農業法人 八千代伝酒造（鹿児島）
容量：1800ml
アルコール度：25度
原材料：さつまいも(紅はるか)・米こうじ
蒸留方法：常圧蒸留
麹：黒麹
保存方法：常温