生酒のようなフレッシュ＋ジューシー
龍勢(りゅうせい) ゆらぎの凪(なぎ)1800ml
3,410円(税310円)
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ポイント還元
【岡田杜氏コメント】今季は藤井酒造独自の蔵付き酵母の働きがかなり強く、蔵付き酵母の特徴であるリンゴ酸がしっかりと出ています。今季からガス感を閉じ込めることができ、酸化を防ぐタレツボを導入。上槽から詰口までの時間を
最小限に短くできるよう努めました。『ゆらぎの凪』という名前らしい軽やかな味わいになるよう工夫しました。
【テイスティング】2022BYよりも透明感のある、淡麗な口当たり。軽やかな口当たりながら飲みごたえもあり、中盤から後半にかけてふくらみがあります。
【詳細情報】
酒造：藤井酒造（広島）
容量：1800ml
アルコール度：16度
日本酒度：非公開
原料米：八反35号
精米歩合：60%