2023 Marathon Downs up The Hill Chardonnay （マラソン ダウンズ アップ サ ヒル シャルドネ）
4,500円(税409円)
45
ポイント還元
2023 Marathon Downs up The Hill Chardonnay （マラソン ダウンズ アップ サ ヒル シャルドネ）
4,500円(税409円)
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【ワイナリー情報】::2021年設立。ニュージーランド・マールボロの家族農園を背景に、野生酵母発酵・無清澄・最小限のろ過を基本とする少量生産の造り手。ニュートラルオークを用い、土地とヴィンテージの個性をそのまま表現することを重視しています。
【ヴィンテージ情報（2023）】:2023年はラニーニャの影響により天候が不安定ながら、収量減少が品質向上に寄与。特にマールボロでは果実の凝縮と酸のバランスに優れた年と評価されています。
【醸造】:手摘み収穫。全房プレス後、樽で自然発酵。そのまま澱とともに約10ヶ月熟成（樽＋シュールリー）。無清澄・無ろ過で瓶詰。
【テイスティングコメント】:レモンやネクタリン、柑橘の皮の香りに、ほのかなハーブ。塩味を伴うミネラル感と鋭い酸が直線的に伸び、後半にかけて澱由来のなめらかな質感が重なります。引き締まった構造で余韻は長いです。
【詳細情報】
色タイプ：白・辛口
容量：750ml
アルコール度：13.5度
ブドウ品種：シャルドネ
樽熟成：古樽
産地：ニュージーランド/マールボロ
生産年：2023年
ラベル表示：酸化防止剤
