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ジョセフ・クロミー・ワインズは、ピノ・ノワール（57%）、シャルドネ（42%）、そして少量のピノ・ムニエとピノ・グリをブレンドした、鮮やかなシトラスとグリーンアップルの香りが際立つスパークリングワインです。淡い黄色で、活き活きとした細かい泡立ちが特徴。グリーンアップルやシトラスのアロマが感じられ、クリーミーな質感とともにトーストビスケットのヒントが加わります。若いうちからリッチで複雑な味わいをお楽しみいただけます。
下記醸造元資料より
タスマニア北部レルビアに位置する自社農園から厳選されたブドウを使用しています。創業者ジョセフ・クロミーは、チェコスロバキアから逃れ、タスマニアの食とワインの風景に深く影響を与えた人物です。2007年にジョセフ・クロミー・ワインズを設立し、彼の不屈の精神とこの土地への献身が今に生きています。

わずか4年で、この醸造所は14のトロフィーと170のメダルを獲得し、その成功は単なる賞にとどまらず、タスマニアの豊かさを反映したワインを生産することへの献身を象徴しています。

ジョセフ・クロミー・ワインズはただのワイナリーではありません。それは、ジョーがこの地域に対して持っていたコミットメントの祝祭であり、タスマニアが提供する最高の食材とワインを展示しています。61ヘクタールに及ぶブドウ園はタマール・バレーの涼しい気候の中で、比類ない品質のスパークリングワインとテーブルワインを生産しています。また、ワイナリーは食事の旅も提供し、本物のタスマニアの食とワインの体験を保証します。

レルビアの中心に位置し、ラウンセストンの南にある当ワイナリーは、革新的な醸造技術の頂点を極めています。最先端の設備を備えた当施設では、最小限の介入で、涼しいタスマニアのフルーツの本質を保ちながら、すべてのブドウを丁寧に扱っています。

我々のブドウ園では、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングなどのプレミアム品種を栽培しています。81メートルから170メートルの高度に位置し、温暖な海洋性気候の下、豊かなアルカリ性粘土と石灰質の土壌が古代のドレライト基盤の上に広がるこの地は、品質と土地への尊重を重んじるジョセフ・クロミー・ワインズが冷涼気候のワイン製造で基準を設定し続ける場所です。

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【詳細情報】
色タイプ：白スパークリング・辛口
容量：750ml
アルコール度：12度
ブドウ品種：ピノ・ノワール57%、シャルドネ42%、ピノ・ムニエ、ピノ・グリ
樽熟成：
産地：オーストラリア/タスマニア
生産年：NV　
ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）